茶颜悦色爆红的原因安在？走出长沙能否持续受追捧呢？

前段时间，茶颜悦色在武汉开业，网友欢腾了，“武汉茶颜悦色门外拍起长队”这个论题立马冲上了热搜。

它的人气高涨在圈内可谓无人不知，毫不夸张地说，茶颜悦色已经成为与臭豆腐齐名的长沙美食新地标了，许多外地顾客不吝打个飞的，只为喝上一杯茶颜悦色。

茶饮界存在一种说法：从山寨门店的数量判断茶饮品牌的火爆程度。从这个维度来讲，茶颜悦色从不缺仿照者，它的山寨门店早已在全国各地遍地开花，更夸张的是在韩国，茶颜悦色还被人合法注册为了商标。

一个出身于长沙的“草根”，何故默默无闻多年，却在近年爆红，一跃成为茶饮界的“顶流”品牌呢，它的身上到底发生了什么？

在细究它怎么爆红的原因之前，咱们先来康康茶颜悦色的品牌开展历程。

谁也没想到，在今后的几年里，长沙这座城市会由于一个奶茶品牌而变得更为知名，还具有了除臭豆腐、芒果台之外的第三张城市手刺。这座城市的年青人自发地成为它的粉丝。

其实当自始至终捋清茶颜悦色的发迹史后，你会发现，它的成功并不是偶然的，它是一种天然而然的生长。

传统文明的浸润

茶颜悦色的成功要素有许多，但有一个要素不得不提，那便是根植于骨子里的文明基因。

茶颜悦色的文明印记比其他群众熟知的茶饮品牌要稠密得多。用国茶实验室创始人罗军的话来说，茶颜悦色的成功在于长时间坚持对我国传统文明价值的输出。

怎样在众多文明特点中找到契合当下干流顾客的心里诉求并将它刻画成为品牌特色，牢牢锁住顾客的心，在竞赛白热化的茶饮界，这无疑是一个难于登天的任务。但茶颜悦色做到了。

首先，它嗅到了我国风这个潮流。

近年来，以故宫博物院为代表的我国风在年青一代的消费集体中爆红，那些摒弃条框将我国风以各种接地气地方法出现的文创产品一会儿抓获了许多年青人的心。茶颜悦色刚好也顺应了这个定位：中式茶饮。

从品牌名到产品，再到视觉规划、文案推广，处处散发着浓浓的我国风味，这种风味不带任何居高临下的清高，它温婉和谐，直抵人心，瞬间便能在年青人心里架起一座桥梁。

说到这里，咱们不得不提一下茶颜悦色的创始人——吕良。吕良自身是学汉语言文学出身的，加上以往有广告策划的工作经验，他对我国风一直有着深入而独特的理解。也是由于这份钟情，吕良从最开始筹划这个项目的时分，便决定做一款带有我国风情的茶饮，不同于市面上盛行的任何一个茶饮品牌。回到上面的开展历程，咱们不难发现，早在我国风开始盛行之前，吕良就先知先觉地押中了这一细分赛道。

茶颜悦色算是将我国传统文明运用得登峰造极的茶饮品牌了。

在品牌名上，“茶颜悦色”就十分具有我国特色。在产品的命名上也是别出心裁，绿茶——浣沙绿、红茶——美女、坚果——豆蔻。单品名也颇具古风：声声乌龙、焰火易冷、筝筝纸鸢、蔓越衰退……光是听听姓名，就充满了画中有诗。

不仅如此，茶颜悦色的命名还不是简单地照搬古诗词，而是在夸姣涵义和产品自身相得益彰的情况之下发生的。因此每一款产品都让人眼前一亮。

视觉规划上，茶颜悦色更是将我国风诠释得淋漓尽致。不论是产品包装仍是店面装饰，茶颜悦色都采用了我国风的规划，茶杯、帆布袋等周边产品也都彰显出浓浓的我国传统文明，茶颜悦色尊重版权，杯子上如引用了我国古典名画，也都会购买版权，由于它想让世人知道，每一件我国文明作品都该被珍视、被知晓。

在当下茶饮同质化极其严峻的大布景下，自带我国风特点的它，天然能够深得年青消费集体的喜爱。

与长沙深度绑缚，成为手刺

茶颜悦色创建的前6年一直深耕长沙商场，不往外扩张，这反而另辟蹊径造成了茶颜悦色的地域稀缺性，只有在长沙才干喝到，真让人着急。

这种地域稀缺性延伸出两个优势：一、让长沙本地人感觉倍有面子，认同感提高后，茶颜悦色就被当地人视为了长沙这座城市的自豪，使得铁粉们自发推重、推广，乃至保卫起了它的荣辱；二、也使得长沙以外的咱们心痒痒，对它反常向往，但凡来长沙，必要去打卡，乃至还一度活跃了长沙的旅游业，带来了多赢的局势。

对于许多忠诚的顾客来说，茶颜悦色就像一个自己一步步培养长大的孩子，看着它从几家店渐渐开展到近200家，从一个名不见经传的小品牌壮大为全国的茶饮顶流品牌，似乎自己倾泻在它身上的感情得到了全国人民的认同，也就更乐意就把它当做自己的孩子一样来对待。

有一说一，实在不造作

比较许多致力于打造精致完美形象的品牌，茶颜悦色有点犯二，由于它实在得有点可怕。扒一扒它的官方微信和微博，里边几乎没有产品或品牌的介绍，尽是些许多茶饮品牌都藏着掖着的七零八碎。

茶饮里喝出小纸片、职工不注意卫生等等食安问题都会公之于众，也会发出真挚的道歉以及整改态度，好的坏的评论，后台都会放出来，“实在地有点可怕”。茶颜悦色似乎从来都不掩盖一个现实，那便是自己的不完美，咱们会犯错，咱们更会主动承认错误，并及时改正。

茶颜悦色官方微信放出顾客的投诉反应

此外，茶颜悦色的团队都有超接地气的人设。创始人吕良是一个艰苦朴素、骑电动车巡店、羽绒服破了就用电工胶带粘起来的大叔；文案是“摸鱼侠”；规划师叫“鸡仔一、二、三号”……这样的人设延续到茶颜悦色的每一杯饮品上，他们会做相似AKB48的线上选举，使得每款产品都有自己的唯粉。

从创始人到职工，大家都既实在又接地气，可这种人设并不是随便创造出来的，它是从创始人及其团队的基因里衍生出来的，是别人学不去的品牌内核。

正由于从上到下对顾客诚实以待，顾客会觉得这个品牌毫无距离感，哪怕它有不足和缺陷，顾客也乐意看到它改正并变得越来越好。

深度互动才干抓住顾客的心

茶颜悦色把顾客当朋友，让每一个顾客感受到“被重视”，这种战略使得品牌得以与顾客进行深层次的沟通。

创始人吕良曾表明，“我自己一直是个普通人的心态，不把自己当老板，很乐意和顾客去沟通。”正是由于有这种从上到下的诚恳，才决定了茶颜悦色与顾客的深度互动不是一句空标语，而是化作了实实在在的行动。

比如从创建开始，吕良便提出了“永久求偿权”：只需觉得口味有异，能够在任何时间走进任一家门店要求免费重做。现在这一举措仍然在各家门店推广着，在吕良看来，店员失误难以根绝，用这个方法能维护口碑，构成良性互动。

虽然顾客用永久求偿权的次数并不多，但明显这很符合茶颜悦色的人设，也传达出了“我在乎你”的态度，反而取得了顾客的信任。

除此以外，茶颜悦色的门店会设置免费小药箱和及时伞服务，这种超出产品自身的细微服务让我有种置身海底捞的感觉。

进入茶颜悦色的微信大众号，还能够看到“投诉专线”和“我要表彰”专区，顾客有任何不满意的地方均能够投诉反应，当然，认为有需求表彰的地方也能够挂号反应。推文下面，各种不满意的留言都被放出来，并还会具体得问询顾客其时的具体情况以便进一步跟进。

在产品命名方面，茶颜悦色也尝试过群策群力，给出一些选项，让顾客帮助出谋划策。比如“筝筝纸鸢”这款产品的姓名便是这样征集过来。

假如是你，看到这些良性互动，能不能感受到茶颜悦色的真挚呢？

结语——

虽然远景光明、未来可期，但这个社会，没有什么是原封不动的。茶颜悦色想要长久地开展，仍是需求慎重对待，毕竟接下来面对的挑战也不会太少。

首先，脱离长沙，地域稀缺性的标签就等于被打破了，或多或少会晤对不服水土的问题。从一个城市到另一城市，供给链、人才办理等都是难题，原材料供给、物流速度、人员配置也需求同步跟上，一个环节出纰漏就很可能影响到全局。

正如吕良自己所担心的，去外地后，既不知道团队能否适应当地环境，也不知道脱离了“地区保护”后能不能发挥实力。

其次，运营能力能否跟得上扩张脚步。这是目前最大的挑战，毕竟茶颜悦色的数据化办理体系还不行完善。比较较而言，喜茶、奈雪的茶的信息办理体系就做得比较精密化了，茶颜悦色在弘扬传统文明的基础上也需求跟上时代的脚步。

无论怎么，茶颜悦色，等待你花开遍地。